Δουλεύω σε μπαρ εστιατορίου της πρωτεύουσας και το βράδυ του Σαββάτου είχα να διαχειριστώ ένα περιστατικό που ούτε και το αφεντικό μπορούσε να βοηθήσει, ούτε […]

Όταν πληρώνει κανείς για spa και μασάζ, τα λεφτά του, πρέπει να τα σέβεστε. Πήγαμε για μασάζ με την αδελφή μου σε γνωστό ινστιτούτο στην […]

Παράδειγμα αντι-σεβασμού προς τους πάντες, μάς επέδειξε ξανά η κυρία με το ατελείωτο βαλάντιο η οποία επιτρέπει στο μικρό της παιδί να βανδαλίζει το εστιατόριό […]

“Μας την έκοψαν χοιρινά”. Πόσες φορές να το διαβάσω στα σχόλια των πελατών στα social media, μετά από επίσκεψή τους σε ένα εστιατόριο;; Άπειρες. Εμείς […]

Φιλότιμο. Ελληνική λέξη, που δύσκολα την βρίσκεις, εννοιολογικά τουλάχιστον, στο γλωσσικό καταπίστευμα πολλών χωρών και εθνοτήτων στον παγκόσμιο χάρτη. Φιλότιμο είναι αυτό που έγραψα και […]

Έχω προσληφθεί πρόσφατα ως spa therapist σε ξενοδοχείο παραλιακής πόλης και ομολογώ ότι είμαι πάρα πολύ ευχαριστημένος με τη μέχρι τώρα μου εργασία. Διάβασα όμως […]

Το μενού του εστιατορίου που επισκέφθηκαμε, οι παλιοί συμμαθητές, όμορφα γραμμένο και διατυπωμένο: Το ψωμί του σεφ, ριζότο με άγρια μανιτάρια, ζυμαρικά με φρέσκα πορτσίνι, […]

Μας φάνηκε πολύ παράξενο μετά από 5,10, 20, για κάποιους, χρόνια στο επάγγελμα του σερβιτόρου και όχι μόνο, όταν μας κάλεσε το νέο αφεντικό μας […]

Όταν κάποιος κάνει κράτηση για 7 άτομα αγαπητοί συνάδελφοι εστιάτορες για τις 20.00 του Σαββάτου και γίνει 20.30 και δεν εμφανίζεται κανείς, τότε παίρνεις τηλέφωνο […]

Αυτό το εικοσάευρο είναι για εσένα” της είπε ο κύριος που καθόταν προψές μόνος στο τραπέζι απέναντί μας, παίρνοντας της το χέρι – που δεν […]