Πολλά “τρίποντα” σκοπεύει να πετύχει η οικογένεια Αντετοκούνμπο στο πεδίο του ελληνικού οίνου και εμφιαλωμένου νερού, ρίχνοντας άμεσα ζεστό χρήμα στην ελληνική αγορά. Συγκεκριμένα η […]

Είμαι sommelier σε ξενοδοχείο πολυτελείας και πελάτης μας προχθές μου έκανε παρατήρηση ενώ τον σέρβιρα, μπροστά μάλιστα και από ένα από τους συνιδιοκτήτες, λέγοντάς μου ότι το […]

Sommelier πολλοί. Αν όχι πολλοί, τουλάχιστον αρκετοί στην Ελλάδα. Μέχρι προσφάτως ουδείς, Master Sommelier. Ένας τίτλος βαρυσήμαντος με διεθνές αντίκρισμα, που χρειάζεται να συνωμοτήσει πολύ […]

Tα εξήντα δύο χρόνια της Γιορτής του Κρασιού στη Λεμεσό πλησιάζουν, μα φέτος οι τοπικές αρχές θα καθυστερήσουν λίγο να σβήσουν τα πάμπολλα κεράκια των […]

Ο 8ος όροφος στο υπερπολυτελές Amara Hotel στη Λεμεσό, δεν είναι απλά ένας συνηθισμένος όροφος. Είναι η έδρα του Amara Rooftop Bar, ενός μπαρ με […]

(By Food critic Nick Andrew)   Ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, chef Λευτέρης Λαζάρου (εστιατόριο Βαρούλκο) έχει βάλει το εστιατορικό του στίγμα και στο μεγαλύτερο νησί του Ιουνίου, στην […]

Ο βραβευμένος μας sommelier Σωτήρης Νεοφυτίδης, μιλά στο FINE & Dine και στον Nick Andrew για την τέχνη του οινοχόου, τα προβλήματα και τις δυσκολίες […]

Εκπλήξεων συνέχεια στο Second Cup Bistro στο Mall of Engomi, που βάλθηκε να μας εντυπωσιάσει αυτή τη σεζόν και με τα καλοφτιαγμένα του cocktails. Negroni, […]

(By food critic Nick Andrew) Ο Μιχάλης Κωνσταντινίδης μιλά στο FINE & DINE και στον Nick Andrew για την αγάπη του, το κρασί και τον […]

Ο πρόεδρος Οινοχόων Κύπρου, Γιώργος Κασσιανός, ανοίγει τα οινικά του χαρτιά και σου λέει, όλα, μα όλα τα μυστικά του για τα κρασιά που μοσκοβολούν […]