Το ψάρι, θέλει μαστοριά. Θέλει ανθρώπους που εκτιμούν τη χάρη του, που σέβονται τη φρεσκάδα του και τα αρώματά του. Στο Mesoyios (Cap St Georges Hotel & Resort) όλα αυτά είναι δεδομένα. Εσύ απλά κλείσε ένα από τα ονειρικά του τραπέζια με θέα τη μαγεία της θάλασσας, της άγριας ομορφιάς της φύσης του Αγίου Γεωργίου Πέγειας και του ουρανού.
Οπωσδήποτε ξεκίνα με την trademark σαλάτα με ντομάτες από τα μποστάνια του ξενοδοχείου, κάππαρη μαζεμένη από τους ίδιους, χαλούμι σχάρας και ελαιόλαδο made in Cap St Georges.
Χταπόδι και καλαμάρι σχάρας, δεν γίνεται να μην δοκιμάσεις, πριν φτάσουν τα φρεσκότατα μπαρμπούνια, άψογα τηγανισμένα, ζουμερά και κριτσανιστά, που θα πεις για αυτά τα γευστικότερα λόγια σε όλους σου τους φίλους.
Lemon tart, σπιτικό γλυκό καρπούζι και ένα πλατό με φρούτα για το τέλος, ο ιδανικότερος επίλογος στο αγαπημένο μας Mesoyios.
Cap St Georges Hotel & Resort
26 000000
Το Salt & Fire ανακοινώνει την έναρξη του νέου Tasting Menu, μιας προσωπικής γαστρονομικής εμπειρίας. Σχεδιασμένο για να συστήσει τη φιλοσοφία του εστιατορίου σε ένα
Aπευθύνομαι ως υπεύθυνος Τμήματος Ανθρώπινου Δυναμικού εστιατορίου που εδρεύει στην Πάφο, με αφορμή τις συνεχείς ανακοινώσεις για νέα ξενοδοχεία, εστιατόρια και επιχειρήσεις που πρόκειται να
Η αντίδραση Maillard είναι μια σύνθετη χημική διεργασία που συμβαίνει όταν αμινοξέα (από τις πρωτεΐνες) αντιδρούν με φυσικά σάκχαρα ενός τροφίμου υπό υψηλή θερμοκρασία. Είναι
Μια μοναδική θεατρική εμπειρία όπου ο κεντρικός χαρακτήρας είναι… το κοινό. Το “WHO ARE YOU? Questioning” δημιουργεί ένα χώρο στο μεταίχμιο θεάτρου και κοινωνικού πειράματος.
Είναι από τα πιο διαδεδομένα “ιερά ευαγγέλια” της κουζίνας: Το steak γυρίζεται μόνο μία φορά. Αν το γυρίσεις παραπάνω, “χάνει τα ζουμιά του”, “σκληραίνει”, “δεν