Στο Mama’s, δεν πας μια φορά. Γίνεσαι επαναλαμβανόμενος επισκέπτης και μαζί σου, κάθε φορά παίρνεις και τους φίλους σου. Με όποιο πας, θα σου πει την ίδια ατάκα. “Παράδεισος επί της γης”.
Το γαλάζιο της θάλασσας, το νησί του Fig Tree Bay απέναντί σου, το οργιαστικό πράσινο, οι παραδίπλα λίμνες με τα ψάρια Koi και το λευκοντυμένο σκηνικό με τις τόνενες καρέκλες του εστιατορίου, σμίγουν και γίνονται ένα.
Ένας οπτικός και αισθαντικός παράδεισος που θα τον ζήσεις κι εσύ, πίνοντας ένα κυπριακό, λεμεσιανό Sauvignon Blanc, τσιμπολογώντας ελληνική σαλάτα με ποιοτική φέτα, ελληνική πιτούλα και κυπριακό ψωμί, μαζί με βοτανοευλογημένο ελαιόλαδο και κριτσανιστό γαριδάκι, από αυτό που δε σταματάς να τρως.
Πες κι άλλα “ναι”, μα μην παρακάμψεις τα αχνιστά μύδια με κρασί και μυρωδικά της φύσης, μα κι ούτε τον ανάλαφρο μουσακά που η “μαμά” που τον έφτιαξε σέβεται πολλών ανθρώπων τις διατροφικές ιδιαιτερότητες. Και vegan και lactose free.
Το ουμάμι από τις σχάρες θα φτάσει και στα δικά σου ρουθούνια, για αυτό συνηγόρησε σε μια κυπριακότατη πίτα με σουβλάκι κοτόπουλου, πλημμυρισμένη με φρέσκα ζαρζαβατικά και ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Απόλαυσε το γαλάζιο του ουρανού και της θάλασσας όσο θες, άσε το ιώδιο να γεμίσει τα πνευμόνια, μα πριν φύγεις, γλύκανε πιότερο το στόμα με την πορτοκαλόπιτα του executive chef Παντελή Νικολάου και της ομάδας του, παρέα με ένα σφηνάκι αρωματικής μαστίχας Χίου.
Capo Bay Hotel
23 831101
Το Salt & Fire, ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός που διακρίνεται για τις μοναδικές του γεύσεις και την εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρά του, ανακοινώνει μια αποκλειστική βραδιά σε
Σε έναν κόσμο που τρέχει ασταμάτητα, όπου η παραγωγικότητα μοιάζει να είναι υποχρέωση και όχι επιλογή, υπάρχει μια απλή αλλά βαθιά φιλοσοφία που έρχεται από
Ο Θωμάς Μάτσας είναι αναμφίβολα ένας από τους πιο δραστήριους και πολυσυζητημένους σεφ της αθηναϊκής σκηνής, με διαδρομή από το Alemagou και το Le Sapin
Το Pralina Experience εγκαινιάζει μια νέα εποχή για τη γαστρονομική του ταυτότητα, παρουσιάζοντας ένα ολοκαίνουριο μενού που επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα στη Λευκωσία. Το
Στην καρδιά της οινοπαραγωγικής περιοχής της Πάφου, εκεί όπου οι αμπελώνες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας, του τοπίου και της πολιτιστικής ταυτότητας του τόπου —