Στο Mama’s, δεν πας μια φορά. Γίνεσαι επαναλαμβανόμενος επισκέπτης και μαζί σου, κάθε φορά παίρνεις και τους φίλους σου. Με όποιο πας, θα σου πει την ίδια ατάκα. “Παράδεισος επί της γης”.
Το γαλάζιο της θάλασσας, το νησί του Fig Tree Bay απέναντί σου, το οργιαστικό πράσινο, οι παραδίπλα λίμνες με τα ψάρια Koi και το λευκοντυμένο σκηνικό με τις τόνενες καρέκλες του εστιατορίου, σμίγουν και γίνονται ένα.
Ένας οπτικός και αισθαντικός παράδεισος που θα τον ζήσεις κι εσύ, πίνοντας ένα κυπριακό, λεμεσιανό Sauvignon Blanc, τσιμπολογώντας ελληνική σαλάτα με ποιοτική φέτα, ελληνική πιτούλα και κυπριακό ψωμί, μαζί με βοτανοευλογημένο ελαιόλαδο και κριτσανιστό γαριδάκι, από αυτό που δε σταματάς να τρως.
Πες κι άλλα “ναι”, μα μην παρακάμψεις τα αχνιστά μύδια με κρασί και μυρωδικά της φύσης, μα κι ούτε τον ανάλαφρο μουσακά που η “μαμά” που τον έφτιαξε σέβεται πολλών ανθρώπων τις διατροφικές ιδιαιτερότητες. Και vegan και lactose free.
Το ουμάμι από τις σχάρες θα φτάσει και στα δικά σου ρουθούνια, για αυτό συνηγόρησε σε μια κυπριακότατη πίτα με σουβλάκι κοτόπουλου, πλημμυρισμένη με φρέσκα ζαρζαβατικά και ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Απόλαυσε το γαλάζιο του ουρανού και της θάλασσας όσο θες, άσε το ιώδιο να γεμίσει τα πνευμόνια, μα πριν φύγεις, γλύκανε πιότερο το στόμα με την πορτοκαλόπιτα του executive chef Παντελή Νικολάου και της ομάδας του, παρέα με ένα σφηνάκι αρωματικής μαστίχας Χίου.
Capo Bay Hotel
23 831101
Είναι κάποια μέρη που σε εντυπωσιάζουν και είναι άλλα που πραγματικά σε καθηλώνουν. Το πεντάστερο ξενοδοχειακό διαμάντι του νησιού μας, το Columbia Beach Resort, είναι
Αν έχεις αναρωτηθεί γιατί το κοτόπουλο που τρως σε ένα καλό εστιατόριο είναι πάντα ζουμερό, μαλακό και γεμάτο γεύση, ενώ στο σπίτι πολλές φορές βγαίνει
Δύο σπουδαίες φωνές του ελληνικού τραγουδιού, η Γλυκερία και ο Στέλιος Διονυσίου, ενώνουν τις δυνάμεις τους και έρχονται στην Κύπρο για μια μοναδική καλοκαιρινή μουσική
Το πρώτο άρωμα σταφυλιού, κρασιού και αμπελιού δεν το νιώσαμε φτάνοντας στο Tsangarides Winery. Το συναντήσαμε πολύ νωρίτερα, ακολουθώντας την υπέροχη διαδρομή προς τη Λεμόνα
Η Δήμητρα Γαλάνη και η Ελένη Τσαλιγοπούλου ενώνουν τις φωνές τους με την ιστορική Εστουδιαντίνα Νέας Ιωνίας Βόλου και παρουσιάζουν μια ξεχωριστή συναυλία την Τετάρτη