Μικρό, γουστόζικο και minimal, ήρθε κι έφερε άφθονη γαστρονομική Ασία, με casual χαρακτήρα, παρεΐστικα πιάτα, fusion δημιουργίες και όμορφες μίξεις υλικών που θα σε κερδίσουν από την πρώτη μπουκιά.
Θα το βρεις ακριβώς δίπλα από το αγαπημένο σου Ποτοπωλείο, στη λεωφόρο Τζον Κέννεντυ στη Λευκωσία, ενώ αν σου αρέσει η ησυχία του σπιτιού σου ή θες να το απολαύσεις στο δικό σου χώρο, στο γραφείο ή άλλου, απλά σημείωσε το τηλέφωνο 22055099 και δώσε την παραγγελιά σου για απολαυστική Delivery εμπειρία.
Εμείς πάντως, ζήσαμε μια απόλυτα ασιατική γαστριμαργική εμπειρία καθήμενοι στην όμορφη μπάρα του μαγαζιού και με ένα ποτήρι λευκό κρασί μελετήσαμε τις πολυσυλλεκτικές προτάσεις του ταλαντούχου σεφ Λοΐζου Θεοχάρους.
Δημιουργικές σαλάτες και poke bowls, πιάτα με Asian Street Food χαρακτήρα και πρωτοτυπότατα με κάθε σημασία της λέξης, “Burrito” sushi futomaki, συντελούν τη λίστα του Nomiya Asian Bar. Με το που καθίσαμε, υποδεχθήκαμε τη μεγάλων διαστάσεων και value for money, Dragon Dance salad με γαρίδες tempura, ρύζι, ενταμάμε φασόλια, τσιπς από παστινάκι και σος από αβοκάντο.
Εξαιρετικά σε υφή και εύγευστη γέμιση τα spring roll κοτόπουλου, ενώ σε καμία περίπτωση μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τις μπουκίτσες (10 τεμάχια) από Korean Fried Chicken, συνοδευόμενες με πικάντικο Cochujang sauce.
Εξαίρετα και τα vegan, με το λεπτεπίλεπτο φύλλο, dumplings με τόφου, γλυκοπατάτα, μανιτάρι και μαϊντανό που οπωσδήποτε πρέπει να τα δοκιμάσεις κι αυτά. Must have επιλογή που 100% θα το παραγγείλω και για delivery, τα premium beef mini burgers (4 τεμάχια) με σπιτικό Korean bulgogy sauce και τσάτνι από καπνιστό παντζάρι, βαλμένα σε όμορφα φρυγανισμένα ψωμάκια.
Ο ύστατος πειρασμός, δεν ήταν άλλος από το τύπου “Burrito” sushi futomaki, τυλιγμένο σε χαρτί, με γέμιση καψαλισμένο σολομό και γαρίδα τεμπούρα (Pink Latina και Mexican Shrimp) που αν το επιθυμείς μπορεί να γίνει και μοιρασιάρικο, με τον σεφ να στο κόβει παραδοσιακά σε οχτώ τεμάχια. Μια value for money πρόταση για ασιατική κουζίνα, που σου τη συνιστώ και για delivery.
Λεωφόρος Τζον Κέννεντυ 44, Λευκωσία
22 055099
Σήμα κατατεθέν ολάκερης της περιοχής, κρατά γερά τα ηνία στον χώρο της εστίασης από το 1979, αλλά και βάζει πολύ ψηλά τον γαστρονομικό πήχη με
Το πεντάστερο NissiBlu Beach Resort, συνεχίζει ακάθεκτο να γράφει χρυσές γαστρονομικές σελίδες στην Ελεύθερη Επαρχία Αμμοχώστου και όχι μόνο, φιλοξενώντας αυτή τη φορά, τον βραβευμένο
Στη γεμάτη ζωή, χαμόγελα και ευτυχισμένους ανθρώπους Μπέμπα, τα γαστρονομικά δρώμενα έχουν πάντοτε – και εννοώ καθημερινά – κάτι το διαφορετικό. Είναι, από τη μία,
Ο barista trainer του Dimello Cyprus, Χρήστος Δαράκης, μας αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για έναν απολαυστικό freddo espresso — το πιο ελληνικό ρόφημα του καλοκαιριού!
Με ιστορία που ξεπερνά τον έναν αιώνα, το New Helvetia Hotel στις Πλάτρες αποτελεί σημείο αναφοράς για την κυπριακή φιλοξενία. Συνδυάζοντας την παράδοση με την