Η βιτρίνα με τα φρεσκότατα υλικά, ολάκερη μπροστά σου. Ό,τι θέλει η αφεντιά σου, έτοιμο για να το δακτυλοδείξεις στους εμπειρότατους pizzaiolo, για να δημιουργήσεις μια build your own pizza, κομμένη και προσαρμοσμένη στα δικά σου γούστα, αλλά και στις εκάστοτε ή σταθερές διατροφο-διαιτητικές σου απαιτήσεις.
Τι κι αν είσαι vegetarian, vegan ή θες να απέχεις από τα γαλακτοκομικά ή το κρέας; Οι άνθρωποι της Pizza Mine, έχουν αποδείξει ότι κάθε πιστός τους πελάτης, είναι μοναδικός κι έχει το δικαίωμα, να επιλέξει από τη σάλτσα, μέχρι το είδος του τυριού, τα υλικά και την ποσότητά τους, αλλά και τα βότανα ή τα αρωματικά έλαια που θα την απογειώσουν για να ικανοποιήσουν όλα μαζί, τον δικό του ουρανίσκο.
Εμείς το κάναμε πράξη χθες, δημιουργώντας τρεις από τους χιλιάδες συνδυασμούς, από γευστικότατες με γάμμα κεφαλαίο, πίτσες με τη λατρεμένη, λεπτόφυλλη ιταλική ζύμη της Pizza Mine που αγαπάμε τόσο πολύ, τις οποίες σου τις προτείνουνε ανεπιφύλακτα.
ΝO CHEESE ( Build your own πρόταση)
Στη βάση, πικάντικη σάλτσα ντομάτας κι απάνω επιλέξαμε ένα συνδυασμό από ελαφρά ψημένα μανιτάρια, κερασοντομάτες, χαλαπένιος, πράσινο πιπέρι, κρεμμύδι και ελιές, αρτυσμένη με δεντρολίβανο, ενώ μετά το ξεφούρνισμα ρίξαμε λίγο αλατάκι και νότες από garlic oil.
VEGANA ‐ ( Πρόταση της Pizza Mine)
Στην ήδη πετυχημένη επιλογή υλικών, από την ομάδα των pizzaiolo και γευσιγνωστών της Pizza Mine, εμείς προσθέσαμε αρωματική ρίγανη, αγνό παρθένο ελαιόλαδο και λίγες σταγόνες από βαλσάμικο ξίδι. (Υλικά Vegana: Σάλτσα ντομάτας, ψητή μελιτζάνα, κολοκύθι και πιπεριά, φουρνιστές ροδέλες πατάτας, μανιτάρι, μπρόκολι και κερασοντομάτες)
VEGAN CHEESE (Build your own πρόταση)
Από την κλασική καπριτσιόζα, αφαιρέσαμε το χαμ και το πεπερόνι, αντικαταστήσαμε τη μοτσαρέλλα με τυρί vegan και προσθέσαμε άπαιχτο ημίλιαστο ντοματίνι, πράσινη πιπεριά, ελιές και δεντρολίβανο.
Από αυτό το Σαββατοκύριακο, 19 και 20 Σεπτεμβρίου, το μεσημέρι στο Pralina Experience αποκτά ξανά εκείνη τη γλυκιά θαλπωρή του οικογενειακού τραπεζιού. Εκεί όπου μαζεύονται
Για το Sumosan, στο εμβληματικό, πρωτευουσιάνικο The Landmark Nicosia, Autograph Collection, έχω να σου πω πολλά. Μα πάνω απ’ όλα παραθέτω ότι μπήκε με το
Οι προσδοκίες είναι μεγάλες όταν επισκέπτεσαι ένα εστιατόριο με περγαμηνές, βραβευμένο σεφ και σομελιέ, πλάι σε μια ομάδα ανθρώπων που από την πρώτη κιόλας ημέρα
Για πολλούς ανθρώπους που γυμνάζονται, ακολουθούν έναν πιο προσεγμένο τρόπο διατροφής ή απλώς θέλουν να εξασφαλίζουν καθημερινά την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης, το κοτόπουλο έχει γίνει
Εργάζομαι ως σερβιτόρα στη Λευκωσία και θέλω να πω κάτι που ίσως κάποιοι πελάτες δεν έχουν σκεφτεί ποτέ.Δεν ζητάμε να μας κάνετε χάρη. Κάνουμε τη
