
Ποιο είναι το πραγματικό γαστρονομικό γεγονός της χρονιάς; Η επίσκεψη του θρυλικού σεφ Nobu Matsuhisa στο ομώνυμο εστιατόριό του στο AMARA Hotel στις 16 και 17 Ιουλίου! Το πρόσωπο πίσω από τη μαγειρική μαγεία του Matsuhisa θα βρίσκεται στο ξενοδοχείο AMARA, δίνοντας στους επισκέπτες τη σπάνια ευκαιρία να γνωρίσουν τη μαγειρική του εφευρετικότητα, να συνομιλήσουν μαζί του και ίσως να… αρπάξουν και μερικά τιπς επιτυχίας από τον ίδιο.
Οι παραδοσιακές ιαπωνικές τεχνικές και οι περουβιανές γεύσεις, θα συγχρονιστούν απόλυτα με την κομψότητα και την πολυτέλεια του AMARA και θα προσφέρουν σε κάθε έναν από τους παρευρισκόμενους μια απαράμιλλη εμπειρία που θα τους μείνει αξέχαστη.
Το γαστρονομικό αυτό ταξίδι θα περιλαμβάνει μερικές από τις πιο εμβληματικές δημιουργίες του σεφ καθως και ένα Omakase έκπληξη. Όσοι από τους παρευρισκόμενους θελήσουν να το πάρουν ένα βήμα παραπέρα, θα συνδυάσουν τις εξαιρετικές αυτές δημιουργίες με τα διάφορα διαθέσιμα εξωτικά κοκτέιλ και σίγουρα με λίγο… σάκε!
Στις 16 και 17 Ιουλίου λοιπόν, όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο AMARA (τουλάχιστον αυτών που θα προλάβουν τραπέζι), για μια απαράμιλλη γευστική – και όχι μόνο – εμπειρία! Για κρατήσεις και πληροφορίες, επικοινωνήστε στο 2544 2222 ή στο restaurants-booking@amarahotel.com





Το Salt & Fire ανακοινώνει την έναρξη του νέου Tasting Menu, μιας προσωπικής γαστρονομικής εμπειρίας. Σχεδιασμένο για να συστήσει τη φιλοσοφία του εστιατορίου σε ένα

Aπευθύνομαι ως υπεύθυνος Τμήματος Ανθρώπινου Δυναμικού εστιατορίου που εδρεύει στην Πάφο, με αφορμή τις συνεχείς ανακοινώσεις για νέα ξενοδοχεία, εστιατόρια και επιχειρήσεις που πρόκειται να

Η αντίδραση Maillard είναι μια σύνθετη χημική διεργασία που συμβαίνει όταν αμινοξέα (από τις πρωτεΐνες) αντιδρούν με φυσικά σάκχαρα ενός τροφίμου υπό υψηλή θερμοκρασία. Είναι

Μια μοναδική θεατρική εμπειρία όπου ο κεντρικός χαρακτήρας είναι… το κοινό. Το “WHO ARE YOU? Questioning” δημιουργεί ένα χώρο στο μεταίχμιο θεάτρου και κοινωνικού πειράματος.

Είναι από τα πιο διαδεδομένα “ιερά ευαγγέλια” της κουζίνας: Το steak γυρίζεται μόνο μία φορά. Αν το γυρίσεις παραπάνω, “χάνει τα ζουμιά του”, “σκληραίνει”, “δεν
