
Τα Σπήλια θα πρωταγωνιστήσουν και πάλι στην καθιερωμένη Γιορτή του Μανιταριού, το Σάββατο και την Κυριακή 30/9/23 και 1/10/23, αντίστοιχα. Η Γιορτή του Μανιταριού διοργανώνεται στα Σπήλια από το 2018 και η Kyriakides Mushrooms ανταποκρίθηκε απευθείας στην πρόσκληση της κοινότητας για συμμετοχή.
Έκτοτε η κοινότητα και η Kyriakides Mushrooms συνδιοργανώνουν την εκδήλωση, η οποία και αποτελεί έναν τεράστιο εορτασμό για τους λάτρεις της φύσης αλλά και για τα παιδιά.
Σας προσκαλούν λοιπόν να συμμετάσχετε σε αυτή την εξαιρετική γιορτή των μανιταριών, όπου «τιμούνται» όλα τα μανιτάρια που τόσο απλόχερα δίνει η φύση, αλλά και μανιτάρια καλλιέργειας, τα οποία ο κόσμος έχει τη χαρά να γεύεται ολόφρεσκα σε λίγες μόλις ώρες από τη συγκομιδή τους.

Στην περσινή Γιορτή Μανιταριού η κοινότητα Σπηλιών, ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου και η Kyriakides Mushrooms κατασκεύασαν το μεγαλύτερο τηγάνι που έχει δει ποτέ κανείς με διάμετρο 4 μέτρων! Το τηγάνι τοποθετήθηκε στην πλατεία της Γιορτής και χρησιμοποιήθηκε για την κατάρριψη του Παγκοσμίου Ρεκόρ για τη μεγαλύτερη τηγανιά σοτέ μανιταριών με συνολικό βάρος τα 1210 Kg.
Φέτος, μαζί με τους καταπληκτικούς σεφ από τον Σύνδεσμο Αρχιμαγείρων Κύπρου, το τεράστιο τηγάνι θα πάρει και πάλι τη θέση του πρωταγωνιστή στη γιορτή για να μαγειρευτεί με πολλή αγάπη ένα τεράστιο κριθαρώτο μανιταριών!
Όλα τα έσοδα από τις πωλήσεις του πιάτου αυτού θα δοθούν στο Κέντρο Προληπτικής Παιδιατρικής «Αμερίκος Αργυρίου» αλλά και στον Σύνδεσμο «Μοναδικά Χαμόγελα», για να βοηθήσουν τους συνανθρώπους μας με σπάνιες παθήσεις.
Κοινότητα Σπήλια
Σάββατο 30/9 (12.00 – 20.00)
Κυριακή 1/10/23 (11.00 – 19.00)
Mushroom Festival website

Η ομάδα της Fineanddine.com.cy πραγματοποίησε την πρώτη αναγνωριστική επίσκεψη στο εμβληματικό Phos, πριν ακόμη το προσεγγίσει γαστρονομικά — και η αλήθεια είναι μία: Δεν θέλεις

Το 2026 καταγράφεται ως μια χρονιά-ορόσημο για την Ιαπωνία και τη σχέση της με τον τουρισμό. Για πρώτη φορά εδώ και δεκαετίες, το εμβληματικό φεστιβάλ

Υπάρχουν μέρες στο ημερολόγιο μας σε Κύπρο και Ελλάδα που δεν χρειάζονται ημερομηνία. Τις καταλαβαίνεις από τη μυρωδιά. Η Τσικνοπέμπτη είναι μία από αυτές. Η

Επιστρέφοντας στο Ethos, συνειδητοποιείς κάτι πολύ μοναδικό από τα πρώτα κιόλας λεπτά. Δεν μιλάμε απλώς για ένα εστιατόριο που ξεκίνησε δυναμικά. Μιλάμε για έναν χώρο

Την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, το βραβευμένο Jasmine Gastrobar στη Λακατάμεια σας προσκαλεί σε ένα δείπνο αφιερωμένο στον έρωτα, τη γεύση και τη μοναδικότητα της στιγμής. Ένα ειδικά
