Αφού θα brunch-άρεις που θα brunch-άρεις, δοκίμασε αυτό το σαββατοκύριακο το ολοκαίνουριο μενού του Jasmine Gastrobar

#BRUNCH, #CYPRUS, #LUNCH, #RESTAURANTS, #REVIEWS

Φαντασία, γεύση, ισορροπία και επιλογές για εσένα, όλους σου τους φίλους και φυσικά την απαιτητική σου φαμίλια, μικρούς και μεγάλους. Το δοκιμάσαμε και εμείς, μεγάλη παρέα που ήμασταν και φεύγοντας κλείσαμε τραπέζι και για το επόμενο σαββατοκύριακο, για να έχουμε να λέμε και για τα άλλα καλούδια του μενού που αφήσαμε πίσω.

Ο καφές, καφές γιατί στο Jasmine Gastrobar, μιλάμε για ποιότητα Dimello, ο χυμός που ζήτησε ο Αντώνης, φρεσκοστυμμένος και ζωντανός αρωματικά, όπως γουάοο ήτανε, όπως το αποκάλεσε η Κατερίνα το nonalcoholic cocktail, που της έφτιαξε στα μέτρα της ο επιδέξιος barista, με φρούτα του δάσους, νοτισμένο με σπιτικά σιρόπια και αιθέρια βότανα.

Τα περί φαγητών, εδώ μιλάμε για πιάτα που πρώτα θα τα φας με τα μάτια, μετά θα χαρεί η μύτη σου και το καλύτερο έρχεται, άμα τα δοκιμάσεις με κλειστά τα μάτια. Ομελέτα από αυγά ελευθέρας βοσκής, με τυρί Έμμενταλ και σοταρισμένα μανιτάρια ή ομελέτα ανοιχτή σαν πίτσα, με μπέικον, ιταλικό λουκάνικο, κρεμμύδι και σορμπέ τυριού μασκαρπόνε, αλλά και Royal Benedict eggs με φρυγανισμένο αγγλικό μάφιν, θρυμματισμένο αβοκάντο, καπνιστό σολομό, αυγά ποσέ και σάλτσα ολαντέζ, οι αυγοδημιουργίες που εξαφανίστηκαν με το που έφτασαν στο τραπέζι.

Οι έχοντες λατρεία με τη σαλάτα, το δήλωσαν ευθαρσώς, ότι η Caesar salad και αυτή με τραγανά λαχανικά, πράσινο μήλο, τυρί καμαμπέρ, προσούτο, κράνμπερι, ψητά καρύδια και ντρέσινγκ με μέλι και λάιμ, είναι από τις καλύτερες που έχουν φάει, ενώ τα ίδια μας έχει πει και ο Θανάσης για το εξαίρετο Smashed burger του μαγαζιού.

Ζουμερό, ποιοτικό Βlack Angus βοδινό κρέας με αμερικάνικο τυρί τσένταρ, ψητό μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια και τραγανό μαρούλι σε ψωμάκια μπριός, σερβιρισμένο με λεπτές τηγανητές πατάτες, που “ναι” θα ήθελα κι εγώ να το δοκιμάσω και στην επόμενή μου επίσκεψη.

Ο Γιάννης και η απίστευτα εξυπηρετική ομάδα του, θα αφήσουν και σε εσένα τις καλύτερες των εντυπώσεων με την ευγένεια, τις γνώσεις και τον επαγγελματισμό τους, μα σίγουρα σα φτάσει η ώρα του γλυκού, θα σου πούνε τα καλύτερα, των καλυτέρων για τα Mascarpone Pancakes, τις ανάλαφρες τηγανίτες με κρέμα μασκαρπόνε, καραμελωμένα καρύδια, ποσέ μήλο, φράουλες και μέλι, αλλά και για το υπέροχο σε υφές και αρώματα Ελλάδας, φρεσκοψημένο γαλλικό κρουασάν με κρέμα από φιστίκι Αιγίνης.