Τι γίνεται ρε παιδιά; Βάζουμε αγγελία για εργασία σε εστιατόρια και ξενοδοχεία, προσφέρουμε μισθό πρωτοδιόριστου δικηγόρου και δεν ενδιαφέρεται κανείς. Κύπριοι με το σταγονόμετρο στις συνεντεύξεις και οι πλείστοι μας ρωτούν αν μπορούν να μη δουλεύουν βράδυ και οι άλλοι αν γίνεται να μη δουλεύουν σαββατοκύριακα. Δε ξέρω τι πάει X, αλλά έτσι όπως πάμε για να συνεχίσουμε να υπάρχουμε ως επιχειρήσεις εστίασης και φιλοξενίας, είτε πρέπει κάποιες υπηρεσίες να τις ακυρώσουμε ή να πάμε σε self service. Κάτι που δε θέλουμε να κάνουμε, αλλά δυστυχώς εκεί οδηγούμαστε.
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Το Salt & Fire ανακοινώνει την έναρξη του νέου Tasting Menu, μιας προσωπικής γαστρονομικής εμπειρίας. Σχεδιασμένο για να συστήσει τη φιλοσοφία του εστιατορίου σε ένα
Aπευθύνομαι ως υπεύθυνος Τμήματος Ανθρώπινου Δυναμικού εστιατορίου που εδρεύει στην Πάφο, με αφορμή τις συνεχείς ανακοινώσεις για νέα ξενοδοχεία, εστιατόρια και επιχειρήσεις που πρόκειται να
Η αντίδραση Maillard είναι μια σύνθετη χημική διεργασία που συμβαίνει όταν αμινοξέα (από τις πρωτεΐνες) αντιδρούν με φυσικά σάκχαρα ενός τροφίμου υπό υψηλή θερμοκρασία. Είναι
Μια μοναδική θεατρική εμπειρία όπου ο κεντρικός χαρακτήρας είναι… το κοινό. Το “WHO ARE YOU? Questioning” δημιουργεί ένα χώρο στο μεταίχμιο θεάτρου και κοινωνικού πειράματος.
Είναι από τα πιο διαδεδομένα “ιερά ευαγγέλια” της κουζίνας: Το steak γυρίζεται μόνο μία φορά. Αν το γυρίσεις παραπάνω, “χάνει τα ζουμιά του”, “σκληραίνει”, “δεν