Η δήλωση ότι “πολύ λίγοι έχουν πλέον χρήματα για να τρώνε έξω ή να αγοράζουν λαχταριστές λιχουδιές και εκλεκτά τσάγια εν μέσω της υποτονικής οικονομίας, σε όλη την επικράτεια της Κίνας “, είναι ενδεικτική της ανησυχητικής κατάστασης που επικρατεί μετά την κορωνο-πανδημία.
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του κλάδου Hongcan, σχεδόν 3 εκατομμύρια εστιατόρια, καφέ και άλλα καταστήματα και επιχειρήσεις έχουν κλείσει ή χρεοκοπούν. Δημοφιλείς αλυσίδες μειώνουν τα κόστη κλείνοντας εκατοντάδες καταστήματα σε όλα τα μήκη και πλάτη της πολυπληθούς Κίνας, με τις αναστολές λειτουργίας καταστημάτων να έχουν έχουν επηρεάσει άμεσα όλους τους τομείς της βιομηχανίας, αρχής γενομένης από την υψηλή γαστρονομία των εστιατορίων με αστέρες Michelin, έως τις καφετέριες, τους φούρνους, τις αλυσίδες hot pot, τα σνακ και τα fast food καταστήματα.
Σάββατο βράδυ στο γεμάτο Rous στη Λευκωσία: δημιουργική κυπριακή κουζίνα, από τάκος με σεφταλιά και τραχανότο με λευκές γαρίδες μέχρι ρυζόγαλο με κρέμα αναρής, με εξαιρετική σχέση ποιότητας και τιμής.
Η ιστορική Στοά Αρσακείου στο κέντρο της Αθήνας επιστρέφει ανανεωμένη, με εστιατόρια και καφέ, τη Στοά Αγορά με προϊόντα από 370 Έλληνες παραγωγούς, θέατρο και νέες εμπειρίες.
Μια hostess που ήρθε από την Αθήνα στη Λευκωσία μιλά για τους πελάτες που περνούν την πόρτα του εστιατορίου χωρίς ένα «καλησπέρα» και θυμίζει ότι η φιλοξενία είναι υπόθεση δύο πλευρών.
Το έτος 2026 σηματοδοτεί μια πραγματικά συναρπαστική χρονιά για την CY SOMMS, τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό της Κύπρου που εκπροσωπεί τους επαγγελματίες οινοχόους. Τον Νοέμβριο
Αναμφίβολα και με το χέρι στην καρδιά, το Don Carlo βρίσκεται στην πιο καλοδιατηρημένη και γοητευτική περιοχή της Πάφου – ίσως και ολάκερου του νησιού –