Πρωταθλητές στο golf, δεν είμαστε. Πρωτάρηδες μπορείς να μας πεις, μα το περπάτημα στα πανέμορφα γήπεδα του golf, το ψάξιμο της μπάλας στους θάμνους του τοσκανικού, σε Κύπρο μεριά, τοπίου, την όρεξή μας, την άνοιξε διάπλατα.
Η βεράντα του Minthis Clubhouse, ονειρική και αέρινη, μάς κράτησε όλο το μεσημεράκι εκεί, πίνοντας φυσικούς χυμούς και τρώγοντας σαλάτες δημιουργικές, υπερτροφικές, μα πρωτίστως εύγευστες. Πρώτα πρώτα φυσικά, έφτασε ένα καλαθάκι με ζυμωτά ψωμιά από τους αρτοποιούς του Clubhouse, που να εύχεσαι, όταν πας κι εσύ, να φέρουν και σε εσένα αυτό με χαρουπόμελο.
Μαζί του θα φτάσει, κι αυτό δώρο από την κουζίνα, ένα πλατεράκι με καλό ελαιόλαδο από τους ελαιώνες της περιοχής, κλωνάρια κάππαρης, μαζεμένα από τους ίδιους, σέλινο για να ανακτήσεις δυνάμεις και ευλογημένες με δεντρολίβανο και ρίγανη, από τα παρτέρια τους, μαύρες ελιές, μέσα σε λαδάκι.
Να σου και φτάνουν κι οι σαλάτες μας, με πρώτη και καλύτερη αυτή με πλιγούρι ψημένο σε αρωματικό ζωμό, άφθονα εποχιακά λαχανικά στη σχάρα, που από αυτά λατρέψαμε το μεστωμένο κρεμμύδι, γαρνιρισμένα όλα με ρόδι, άγρια ρόκα και τραγανό παστελάκι από χαρουπόμελο.
Ένα πάντρεμα μαγικό, που γέμισε το στόμα με πλούσια αρώματα, παίζοντας ταυτόχρονα έξυπνα παιχνίδια με τις υφές, τις οξύτητες και τα φυσικά σάκχαρα από το χαρουπόμελο.
Η Signature Caesar salad, μπαλανσαρισμένη, με ένα υπέροχο, τύπου βινεγκρέτ, λεμονάτο σος με ταχίνι και διακριτική αντζούγια, που άγγιξε γαλήνια όλα τα μαρουλοειδή και λοιπά φυλλώδη λαχανικά, το ελαφρά περασμένο στην σχάρα, στήθος κοτόπουλο και το κριτσανιστό μπέικον, που έγινε ένα με τις νιφάδες παρμεζάνας.
Το Holy Cow, αναμφίβολα, έχει εξελιχθεί σε ένα όνομα συνώνυμο του ποιοτικού catering, εξυπηρετώντας ιδιωτικές και εταιρικές εκδηλώσεις στη Λάρνακα, τη Λευκωσία, την ελεύθερη Αμμόχωστο
Ένα από τα πιο γνωστά κατασκοπευτικά μυστήρια του κινηματογράφου μεταφέρεται στη θεατρική σκηνή, αυτή τη φορά με άφθονο χιούμορ, απρόβλεπτες ανατροπές και εντυπωσιακές μεταμορφώσεις. Το
English version below Γραφική, φιλόξενη, κουλτουριάρικη, μα πρωτίστως αυθεντική, η Ταβέρνα Λετύμπου θυμίζει περισσότερο ένα παλιό, πέτρινο σπίτι του χωριού, που οι άνθρωποί του
Ο Νοέμβριος και οι πρώτες ημέρες του Δεκεμβρίου έχουν καθιερωθεί ως η αγαπημένη περίοδος των κυνηγών των προσφορών. Καταστήματα, ηλεκτρονικές πλατφόρμες και αεροπορικές εταιρείες επιστρατεύουν
“Ούτε ένα αυγό τηγανητό δεν ξέρεις να κάνεις;” Είναι από εκείνες τις ατάκες που επιστρατεύουμε με περισσή ευκολία όταν θέλουμε να πειράξουμε κάποιον για τις