Το Salt & Fire, ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός που διακρίνεται για τις μοναδικές του γεύσεις και την εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρά του, ανακοινώνει μια αποκλειστική βραδιά σε συνεργασία με τη Beeology, το κυπριακό αρτισανάλ μελισσοκομείο που εδράζεται στις αξίες της βιωσιμότητας, της φύσης και της παράδοσης.
Η βραδιά πραγματοποιείται την 27η Μαΐου, φέρνοντας κοντά δύο brands που συνδέονται με μια κοινή φιλοσοφία:
Οι καλύτερες εμπειρίες χτίζονται πάνω σε αυθεντικά υλικά, τέχνη και βαθύ σεβασμό στο αληθινό.
Το μενού, σχεδιασμένο αποκλειστικά για αυτή τη συνεργασία, τοποθετεί το μέλι μικρής παραγωγής της Beeology στο επίκεντρο κάθε πιάτου, όχι ως συνοδευτικό, αλλά ως πρωταγωνιστή. Από την πρώτη μέχρι την τελευταία μπουκιά, οι καλεσμένοι θα βιώσουν το μέλι σε μορφές απρόσμενες και ταυτόχρονα οικείες. Κάθε πιάτο είναι μια μελέτη αντιθέσεων:
Καπνιστό και γλυκό, τολμηρό και λεπτό, ακατέργαστο και εκλεπτυσμένο, αντανακλώντας το DNA και των δύο brands.
Η Beeology ιδρύθηκε το 2015 από τον Κύπριο μελισσοκόμο Αλέκο Χαριδήμου, μέσα από ένα προσωπικό πάθος για τη φύση, τις μέλισσες και την ευεξία. Αυτό που ξεκίνησε ως βαθιά προσωπική αναζήτηση, εξελίχθηκε σε μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση που παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας, φέροντας τις γεύσεις και τα αρώματα της Κύπρου , του τρίτου μεγαλύτερου νησιού της Μεσογείου. Η Beeology λειτουργεί με αυστηρές ηθικές αρχές, δίνοντας προτεραιότητα στη βιωσιμότητα σε κάθε στάδιο παραγωγής και συγκομιδής, μέσα από μια φυσική, ελεγχόμενη διαδικασία μικρής παρτίδας που σέβεται τη φύση και τα οικοσυστήματά της.
Το Salt & Fire αποτελεί έναν σύγχρονο γαστρονομικό προορισμό, όπου η ένταση της φωτιάς συναντά την ακρίβεια της γεύσης και μια ολοκληρωμένη αισθητηριακή εμπειρία. Το εστιατόριο ορίζεται από την αντίθεση: ακατέργαστο και εκλεπτυσμένο, λιτό αλλά εκφραστικό, δημιουργώντας γαστρονομικές εμπειρίες που ξεπερνούν το πιάτο.
Οι θέσεις είναι αυστηρά περιορισμένες. Απαιτείται κράτηση.
Ημερομηνία: 27 Μαΐου 2026
Τοποθεσία: Salt & Fire
Κρατήσεις: https://www.sevenrooms.com/explore/saltandfire/reservations/create/search/?date=2026-05-27
Το Salt & Fire, ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός που διακρίνεται για τις μοναδικές του γεύσεις και την εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρά του, ανακοινώνει μια αποκλειστική βραδιά σε
Σε έναν κόσμο που τρέχει ασταμάτητα, όπου η παραγωγικότητα μοιάζει να είναι υποχρέωση και όχι επιλογή, υπάρχει μια απλή αλλά βαθιά φιλοσοφία που έρχεται από
Ο Θωμάς Μάτσας είναι αναμφίβολα ένας από τους πιο δραστήριους και πολυσυζητημένους σεφ της αθηναϊκής σκηνής, με διαδρομή από το Alemagou και το Le Sapin
Το Pralina Experience εγκαινιάζει μια νέα εποχή για τη γαστρονομική του ταυτότητα, παρουσιάζοντας ένα ολοκαίνουριο μενού που επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα στη Λευκωσία. Το
Στην καρδιά της οινοπαραγωγικής περιοχής της Πάφου, εκεί όπου οι αμπελώνες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας, του τοπίου και της πολιτιστικής ταυτότητας του τόπου —