Ο Φιλόκυπρος Πολυκάρπου, ιδιοκτήτης του βραβευμένου Ταβερνείου το Ιστορικόν στον Άγιο Δομέτιο, μιλά στο FINE & DINE και στον Nick Andrew για το case study ταβερνείο του, τα μυστικά της επιτυχίας, αλλά και τις απαιτήσεις […]
Συνέντευξη με τον βραβευμένο με αστέρι Michelin, chef Otto Wong
(Interview in Greek & English by Nick Andrew) Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin chef Otto Wong, με την ευκαρία του ερχομού στην Κύπρο για το […]
Capo Bay Hotel. Μιλήσαμε με τους έχοντες το γενικό πρόσταγμα της γαστρονομίας του ξενοδοχείου και μάθαμε τι μας έχουν ετοιμάσει
(Interview by food critic Nick Andrew). Στο Capo Bay Hotel, το εμβληματικό ξενοδοχείο της περιοχής Fig Tree Bay στον Πρωταρά, τα γαστρονομικά δρώμενα παίρνουν κι […]
Finding Angels. Το αυτοβιογραφικό βιβλίο του Πάρι Χριστοφίδη, που δε θα το αφήσεις λεπτό από τα χέρια σου
(Συνέντευξη του συγγραφέα από τον Nick Andrew) Πολυπράγμονας, χαρισματικός, θιασώτης του ωραίου και του άριστου, ο ΠάριςΧριστοφίδης, μάς συστήνεται για τρίτη φορά κι ως συγγραφέας. […]
Black Smokers Gin. Ο mixologist Πάρις Χριστοφίδης, μάς μιλά για το απόλυτο made in Cyprus, Gin
Ο πολυπράγμων, mixologist Πάρις Χριστοφίδης, μιλά στο Fine & Dine και στον Nick Andrew για το αιθέριο Black Smokers Gin. Το απόλυτο κυπριακό Gin, που […]
Συνέντευξη με τον δυο φορές βραβευμένο με αστέρι Michelin, chef Attul Kochhar
(Article in Greek & English by food critic Nick Andrew) Με την ευκαιρία του ερχομού του στην Κύπρο για το γαστρονομικό δείπνο στο εστιατόριο Sky […]