Για την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών στις 25 Οκτωβρίου, το Pinolo προσφέρει 4 νόστιμους λόγους για να την γιορτάσεις στο εστιατόριο. Επειδή όμως μία ημέρα δεν είναι αρκετή για να χαρεί κανείς τόσες επιλογές – το ήξερες ότι υπάρχουν πάνω από 90 είδη ζυμαρικών; – για μία εβδομάδα ολόκληρη θα προσφέρεται ένα limited edition μενού αφιερωμένο στα ζυμαρικά, για να γνωρίσεις από κοντά τον ενθουσιασμό της γαστρονομικής ομάδας του Pinolo για την ημέρα και την πεμπτουσία της Ιταλικής κουζίνας, τα ζυμαρικά.
Με tag line #PastaDoneRight, μέχρι και τις 29 Οκτωβρίου θα έχεις την ευκαιρία να γευτείς έναν ή και τους 4 λόγους αν το επιθυμείς, που θα βρεις στο limited edition μενού του Pinolo για την Παγκόσμια Ημέρα των Ζυμαρικών. Κάθε ένα από τα εμπνευσμένα και πεντανόστιμα πιάτα, αποτελείται από χειροποίητα και φρέσκα ζυμαρικά, έτσι όπως ακριβώς πρέπει, και απευθύνεται σε όλους τους μακαρονάδες.
Για το ξεκίνημα, απόλαυσε την Fusilli Pasta Salad, με φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά φουσίλι, φύλλα άγριας ρόκας, πέστο βασιλικού, ημίλιαστα ντοματίνια, καπνιστά μπροκολίνια, πινόλια και ντομάτες μαρμάντες. Το ήξερες ότι Pinolo στα ιταλικά είναι η ονομασία για τους καρπούς των κουκουναριών, τα πινόλια;
Τα φρέσκα Agnolotti, είναι ζυμαρικά που μοιάζουν με στριφτά ραβιόλι ή μαξιλαράκια. Η γοητεία τους βρίσκεται στα σχήματα που διαφέρουν από χέρι σε χέρι. Στο Pinolo θα τα βρεις με γέμιση από κρέμα κολοκύθας, τυρί ρικότα και σταφίδες, σε βάση από κρέμα κολοκύθας και πράσινα μήλα. Ένα ντελικάτο δίχρωμο ζυμαρικό για όσους αγαπούν τις γλυκιές γεύσεις στο φαγητό τους με έμφαση την κολοκύθα.
Η Live Traditional Carbonara, για όσους αγαπούν κλασικές γεύσεις, θα ετοιμαστεί δίπλα από το τραπέζι σου, μέσα σε ένα μεγάλο κεφάλι τυριού. Πρόκειται για ζυμαρικά σπαγγέτι α λα κιτάρα, τελειωμένα μέσα σε κεφάλι Παρμεζάνας 24μηνης παλαίωσης, με γκουαντσάλε, πεκορίνο και αυγό. Την ονομασία τους τα σπαγγέτι α λα κιτάρα παίρνουν από το ειδικό εργαλείο κοπής τους που θυμίζει κιθάρα.
Τελικά, ποιος είπε ότι τα ζυμαρικά αποτελούν μόνο πρώτο ή κυρίως πιάτο; Αυτή η γλυκιά εκδοχή ραβιόλι, τα Chocolate Forest Ravioli, από ζύμη σοκολάτας και γέμιση πραλίνας φουντουκιού και τυριού μασκαρπόνε, θα σας ταξιδέψουν σε σοκολατένια μονοπάτια, ενώ η κόκκινη σως από μούρα και φρεσκοτριμμένο τόνκα απογειώνει την γεύση τους.
Για το τέλος αφήνουμε ότι, στις 27/10 ημέρα Παρασκευή μπορείτε να συνοδεύσετε το limited edition μενού του Pinolo με μουσική από live DJ set από τις 20:00 το βράδυ. Για κρατήσεις και πληροφορίες επικοινωνήστε πιο κάτω.
Τηλ 22570750 ή στο reservations@pinolo.com.cy
On-line https://www.pinolo.com.cy/kane-kratisi/
Η επιστροφή του κυριακάτικου μεσημεριανού στο Salt & Fire είναι γεγονός προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη αλλά παράλληλα χαλαρή προσέγγιση στο οικογενειακό φαγητό του Σαββατοκύριακου. Σχεδιασμένη για
Η Αθήνα επιβεβαιώνει τη δυναμική της στον παγκόσμιο χάρτη της σύγχρονης cocktail σκηνής, με τρία bars να συγκαταλέγονται ανάμεσα στα 50 καλύτερα του κόσμου για
Όταν επιλέγουμε αεροπορική εταιρεία για το ταξίδι μας, η τιμή του εισιτηρίου, η άνεση και η συνέπεια στα δρομολόγια είναι συνήθως τα πρώτα κριτήρια που
Με πρόσημο τη φρεσκάδα, το Vetrina χάραξε μέσα σε λίγους μήνες τη δική του οινογαστρονομική γραμμή σε έναν από τους πιο εμβληματικούς χώρους της πρωτεύουσας.
Ένα καλό φιλέτο δεν κρίνεται μόνο από την ποιότητα του κρέατος, τη ράτσα, την ωρίμανση ή τον τρόπο ψησίματος. Κρίνεται και από κάτι πολύ απλό: αν