Gastropub με τα όλα του, το The Garrison Bar & Grill παινεύεται δικαίως για τη σαφή θεματική του φιλοσοφία και τον ρετρό του χαρακτήρα. Το τεράστιο επιτοίχιο έργο τέχνης – graffiti, στην πρόσοψη του μαγαζιού, που φέρει την υπογραφή του Paparrazi, θα σου θυμήσει αβίαστα την επιτυχημένη τηλεοπτική σειρά Peaky Blinders, κάτι που θα συνεχιστεί κι εντός του επιβλητικού, ψηλοτάβανου ενδοχώρου.
Τεράστιοι καθρέφτες, ντυμένοι με κόκκινο τουβλάκι, τοίχοι, επίπλωση που σε ταξιδεύει πίσω στα 1920 στις γειτονιές και τις χαρακτηριστικές pubs του Birmingham και ένα bar με 10 + 7 βρύσες για drought μπύρες, συμπληρώνουν το σκηνικό που έχει στηθεί επιμελημένα και προσεγμένα από τους ιθύνοντες του The Garrison Bar & Grill.
Ξεκινάμε με γεμάτα τα ποτήρια μας με καστανόχρωμη γερμανική, αλλά και τσέχικη μαύρη μπύρα, τσιμπολογώντας κριτσανιστά, καλυμμένα με βότανα, μανιτάρια πορτομπέλο με μαγιονέζα Chipotle, αλλά και halloumi pops, κλεισμένα σε τεμπούρα μπύρας, που έκαναν παρέα με Pico de gallo και glaze από ρούμι.
Η μουσική, επιλεγμένη με εντάσεις που δεν ενοχλούν, το σερβίς, με ποδηγέτη τον Στέλιο, τον διευθυντή του μαγαζιού και την ομάδα του, αξιοπρεπέστατο και πρόσχαρο, τόσο που σε κάνει να νιώθεις αμέσως, παράξενα, οικεία.
Ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου στο πόστο του, δεν άργησε να μας δροσίσει με την υπερτροφική του σαλάτα με κατσικίσιο τυρί με dressing από lime και σιρόπι σφένδαμου. Η συνέχεια χόρτασε πρώτα το μάτι με το θηριώδες πλάτερ που έφτασε κοντά μας, φορτωμένο με κοτόπουλο σουβλάκι, ευλογημένο με γλυκιά πάπρικα, διλογία από λατρεμένο burger από κοτόπουλο, αλλά και το βοδινό ομόλογό του, με το pulled pork και τις άριστα τηγανισμένες πατάτες να συμπληρώνουν το πλουσιοπάροχο, μοιρασιάρικο πλατό.
Σκέτη σοκόλαση, η πληθωρική σοκολατίνα της gastrοpub, ενώ αν είσαι λάτρης του banoffee, τότε πόνταρε σε αυτό και δε χάσεις.
Πορφυρίου Δικαίου 16, Έγκωμη
22489999
Σάββατο βράδυ στο γεμάτο Rous στη Λευκωσία: δημιουργική κυπριακή κουζίνα, από τάκος με σεφταλιά και τραχανότο με λευκές γαρίδες μέχρι ρυζόγαλο με κρέμα αναρής, με εξαιρετική σχέση ποιότητας και τιμής.
Η ιστορική Στοά Αρσακείου στο κέντρο της Αθήνας επιστρέφει ανανεωμένη, με εστιατόρια και καφέ, τη Στοά Αγορά με προϊόντα από 370 Έλληνες παραγωγούς, θέατρο και νέες εμπειρίες.
Μια hostess που ήρθε από την Αθήνα στη Λευκωσία μιλά για τους πελάτες που περνούν την πόρτα του εστιατορίου χωρίς ένα «καλησπέρα» και θυμίζει ότι η φιλοξενία είναι υπόθεση δύο πλευρών.
Το έτος 2026 σηματοδοτεί μια πραγματικά συναρπαστική χρονιά για την CY SOMMS, τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό της Κύπρου που εκπροσωπεί τους επαγγελματίες οινοχόους. Τον Νοέμβριο
Αναμφίβολα και με το χέρι στην καρδιά, το Don Carlo βρίσκεται στην πιο καλοδιατηρημένη και γοητευτική περιοχή της Πάφου – ίσως και ολάκερου του νησιού –