Είναι κάποια εστιατόρια που κάθε φορά που τα επισκέπτομαι, συνειρμικά έρχεται στο μυαλό μου, ένα παλιό, εξαίρετο, κόκκινο κρασί, που όσο περνά ο χρόνος γίνεται […]

Είναι όντως τραγελαφικό. Δεν θα περάσει βδομάδα, που να μη με ρωτήσει έστω και ένας πελάτης του εστιατορίου μου την κλασική πλέον ερώτηση “ Μα […]

Το βραβευμένο, πρωτευουσιάνικο Παντοπωλείο, επαναπροσδιορίζεται, αποκτώντας ένα άλλο αέρα, νέα πιάτα και φυσικά καινούριο σεφ. Ο καταξιωμένος Πάμπης Καραούζας, πήρε το πηδάλιο στην κουζίνα, σήκωσε […]

Είμαι ιδιοκτήτης χώρου εστίασης στο κέντρο της Λευκωσίας και πραγματικά είναι η πρώτη φορά που δεν ξέρω πώς να χειριστώ ένα θέμα που συμβαίνει συχνά […]

Δεν περιμέναμε φυσικά και κάτι λιγότερο. Η αλήθεια να λέγεται. Από την πρώτη μέρα που έβαλε το λιθαράκι του ή μάλλον καλύτερα, την κοτρόνα του […]

Ακόμη ένα βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ, θα φιλοξενήσει το εστιατόριο Sky7 στο τουριστικό θέρετρο Cap St Georges Hotel & Resort στις 28 και 29 […]

Το Bar M στο Minthis Resort, είναι αυτό που έψαχνες εδώ και καιρό. Μοντέρνο, με νότες κλασικής σχεδιαστικής δομής, με ένα πανέμορφο, φορτωμένο με ποτά […]

Το Moondog’s, το πολυβραβευμένο Bar & Grill γιορτάζει τα δεκάχρονά του με ένα τρόπο πολύ πρωτοπόρο. Χαρίζει σε όλους εμάς άφθονες ραδιοφωνικές ώρες, μέσω του […]

Γλυκατζήδες είμαστε εμείς οι Έλληνες και παινευόμαστε για αυτό από αρχαιοτάτων χρόνων. Άφθονες οι γλυκοδημιουργίες μας, άλλες παραδοσιακές, άλλες δημιουργικές κι άλλες fusion, με στοιχεία […]

Για κυπριακό μεζέ που θα γλύφεις και τα δάκτυλά σου, φτιαγμένο παραδοσιακά στα κάρβουνα και στις γάστρες, μέσα στον ξυλόφουρνο, παίρνεις τους φίλους σου όλους […]