Τα μεσημέρια της Κυριακής, θα είναι πλέον Sera by Ettore Botrini. Άλλο που δεν ήθελες, δηλαδή, να μαζέψεις την οικογένεια, τους φίλους και τους συνεργάτες σου, στην έδρα του, το Four Seasons Hotel, για να εστιαστείς στους πλημμυρισμένους από φως και φυσική ζεστασιά, ντιζαϊνάτους χώρους του, έχοντας πιάτο μπροστά σου τα γαλαζοπράσινα φόντα από τη θάλασσα και τους εξωτικούς κήπους του ξενοδοχείου.
Ο μισελενάτος Μποτρίνι, ο Πανίκκος Χατζηττοφή και η γαστρονομική τους μπριγάδα, έχουν ήδη κάνει τα πλάνα τους, επί χάρτου, αλλά και στις χύτρες, τις σχάρες και τα τηγάνια και είναι στην αφετηρία, έτοιμοι για να τρέξουν ένα μενού, που θα θυμίζει Κυριακή, σπίτι, μοίρασμα, αγάπη κι οικογένεια. Να μη σου τα ΄γράψω κι όλα, γιατί τότε θα χαλάσω τη μαγεία των γαστριμαργικών εκπλήξεων που έχουν ετοιμαστεί για πάρτι σου.
Four Seasons Hotel
25 858000
Το ταξίδι προς το πολυβραβευμένο Salt & Fire είναι τόσο όσο για να πεις “ταξίδεψα”, μα όχι τόσο για να φτάσεις κουρασμένος. Είκοσι λεπτάκια από
Στη Σουηδία, ο όρος Fika έχει μέσα του κάτι που προκαλεί ευχάριστα συναισθήματα. Κάπου ανάμεσα στη δουλειά, στην καθημερινότητα και στο βραδινό δείπνο, υπάρχει μια
Υπάρχουν πράγματα που θεωρούμε αυτονόητα. Τόσο αυτονόητα, που όταν ταξιδεύουμε ξεχνάμε να τα ελέγξουμε. Και κάπου εκεί αρχίζουν τα… ταξιδιωτικά δράματα! Το τελευταίο διάστημα, βλέπω
Τις τελευταίες δεκαπέντε ημέρες βρέθηκα σε μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία της Κεντρικής και Νότιας Ευρώπης. Ξενοδοχεία τεσσάρων και πέντε αστέρων, με εξαιρετική φήμη, όμορφα
Το σκηνικό είναι σχεδόν έτοιμο. Ο ήλιος πέφτει, η ζέστη γίνεται επιτέλους ευχάριστη, τα φωτάκια στη βεράντα ανάβουν, η θάλασσα είναι λίγα μέτρα πιο πέρα