Η απάντηση δεν είναι δύσκολη. Άμα γουστάρεις την ιταλική, αυθεντική κουζίνα – που σε ποιο δεν αρέσει δηλαδή – θα ερωτευτείς και το Cacio e […]

Στις 26 και 27 Ιανουαρίου, το Cap St Georges Hotel & Resort στην Πάφο,  υποδέχεται τον βραβευμένο σεφ Daniele Lippi από την Ιταλία για τα καθιερωμένα Sky Stars Culinary events του ξενοδοχείου, που εντυπωσιάζουν όλους τους γαστρονόμους από τα γεννοφάσκια […]

Για το κρασί, θα το ‘χεις σίγουρα ξανακούσει. Είναι κάποια κρασιά, που τα ‘χουνε αγαπήσει πολύ αυτοί που τα φτιάξανε. Από το φύτεμα του αμπελιού, […]

Όταν βλέπουμε κάτι καλό, πρωτοπόρο και τίμιο, έχουμε υποχρέωση να το λέμε. Κι αν είχα να εστιαστώ μόνο σε ένα λόγο για τη δημοσιοποίησή του, […]

Άμα πας μια φορά, θα ξαναπάς και θα ξαναπάς. Οι λόγοι πολλοί, αλλά σου γράφω αυτούς που κατάταξε στις πρώτες θέσεις η ομάδα της Fine […]

(Review in Greek and English by food critic Nick Andrew) Τα βραβεία στην είσοδό του, μιλούν από μόνα τους. Καλύτερο ασιατικό εστιατόριο και καλύτερο a […]

Θα ανέβεις Θεσσαλονίκη; Πριν ανέβεις, άκουσε με γιατί ξέρω από πρώτο χέρι, κλείσε ένα τραπέζι στο Μαμαλούκα, πολλές μέρες πριν και θα με θυμηθείς. Εμείς […]

Η νέα χρονιά, φέρνει και νέα ανοίγματα στο ξενοδοχείο Amara, με εστιατόριο έκπληξη. Μιλάμε φυσικά για το τέταρτο στη σειρά a la carte εστιατόριο, που […]

Με το που έφτασε στα αυτιά μου, νόμισα πώς πρόκειται για σενάριο επιστημονικής φαντασίας. Κι όμως όχι. Το CaliExpress στην Pasadena της Καλιφόρνιας, άνοιξε το […]

Τι εστί πιάτα ημέρας; Στην προκειμένη περίπτωση, είναι οι δημιουργίες των σεφ  που έχουν να κάνουν με ό,τι φρέσκο, εποχιακό και ποιοτικό έχουν πετύχει να […]