Athens MICHELIN restaurants 2024. Τα φετινά χαμόγελα και η μεγάλη ανατροπή

Τα αποτελέσματα των φετινών βραβείων Michelin στην Αθηναϊκή, γαστρονομική σκηνή, ήταν λίγο πολύ αναμενόμενα. Οι συνήθεις ύποπτοι το ξαναγιόρτασαν, κάποιες νέες προσθήκες στον Οδηγό Michelin χάρισαν το αίσθημα της δικαίωσης και της καταξίωσης, ενώ η μεγαλύτερη απώλεια και η πιο βαριά κατ΄ εμένα, ήταν η απώλεια του αστεριού από το εμβληματικό εστιατόριο του κορυφαίου σεφ Λευτέρη Λαζάρου, το Βαρούλκο.

Αναλυτικά τα αποτελέσματα:

2 αστέρια Michelin

Delta

1 Αστέρι Michelin

Botrini’s

CTC Urban Gastronomy

Hervé

Hytra

Patio

Pelagos

Soil

Spondi

The Zillers

Tudor Hall

Makris Athens (νέα προσθήκη στον Οδηγό Michelin)

Πράσινα Αστέρια

(Ένδειξη περιβαλλοντικής και οικολογικής συνείδησης)

Delta

Patio

Soil

Bib Gourmand

(Value for money εστιατόρια)

Cerdo Negro 1985

Fine Mess Smokehouse

Jerár

Nolan

Άκρα (νέα προσθήκη)

Pharaoh (νέα προσθήκη)

Προτεινόμενα εστιατόρια στον Οδηγό

Βαρούλκο

VeriTable

Aleria

Le Pavillon

Λινού

Σουμπάσης και Σία

Merceri

Άνετον

Vezene

Sense

GB Roof Garden

Okio

Annie’s Fine Cooking

Seeds

Simul

Dolli’s (νέα προσθήκη)

Esthiō (νέα προσθήκη)

Gallina (νέα προσθήκη)

Ovio (νέα προσθήκη)

Παρουσιάσεις της Fineanddine.com.cy εστιατορίων του Οδηγού τον Οκτώβριο που μας πέρασε

Sense

Seeds

Dolli’s