Κάποια πράγματα είναι φως φανάρι. Καταλαβαίνεις τι γίνεται, χωρίς κάποιος να έχει ανοίξει το στόμα του και να σου πει μια κουβέντα. Κι αναφέρομαι στο… […]
Τι κάνεις όταν μάθεις όταν το δεξί σου χέρι, σε κλέβει…
Δεν ξέρω αν αφορά τη στήλη σας, αλλά επειδή το συμβάν έχει σχέση με εστιατόρια, σας το στέλνω, ευελπιστώντας τη δημοσίευσή του σύντομου e mail […]
Γιορτινή διανυκτέρευση σε ξενοδοχείο της …… που σέβονται και τα παιδιά μας
Μπράβο στη διεύθυνση του ξενοδοχείου που διαμένουμε στη Λεμεσό στο οποίο σέβονται και τα παιδιά μας, όσο σέβονται και προνοούν για εμάς τους ενήλικες. Η […]
…λίγο νερό στο κρασί μας και ενσυναίσθηση. Είναι μέρες γιορτινές!
Ζήτησες το καλύτερο τραπέζι του εστιατορίου για την Παραμονή Χριστουγέννων, ανήμερα της Γέννησης του Χριστού, Παραμονή Πρωτοχρονιάς ….όπως όλοι οι άλλοι πελάτες, φυσικά. Τα θες […]
Μπράβο chef μας. Είσαι ο πρώτος executive που μας έδωσε…
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον βραβευμένο executive chef του εστιατορίου στο οποίο προσλήφθηκα πριν 4 μήνες για την όλη κουλτούρα σεβασμού που έχει κτίσει με εμάς […]
Συγγνώμη αλλά εδώ και κάμποσες μέρες έφυγαν τα μισά άτομα από την κουζίνα μας
Δεν είμαι ειδική σε θέματα εστιατορίων αλλά πιστεύω έχω common sense. Σε ταβέρνα της Λάρνακας που είχε πέραν των 200 καθήμενων πελατών την Κυριακή το […]
“Άντε, πάμε πιο δυνατά” είπε ο Boss …..που ήρθε να μας δει μετά από 6 μήνες
Εμείς κάνουμε ό,τι μπορούμε τις 6 μέρες που δουλεύουμε στο εστιατόριο. Σε άλλα εστιατόρια, μάθαμε δουλεύουν πενθήμερο. Εμείς, παραδοσιακοί. Πραγματικά, νιώθουμε ότι υπερβαίνουμε εαυτό. Προσωπικά, […]
Sharing μενού, αλλά πού χώρος για τα πιατάκια σας;
I love sharing. Και μάλιστα πολύ. Πραγματικά δε θυμάμαι πότε ήταν η τελευταία φορά που πήγα σε εστιατόριο και παράγγειλα τη μερίδα μου. Και οι […]
Αγαπάμε τη ζωντανή μουσική…αλλά όχι και να κουφαθούμε
Δε θα σας κουράσω πολύ, αλλά το θέμα με την ένταση της μουσικής εντός του χώρου αναψυχής, πρέπει να το δει κάποιος σοβαρά. Πήγαμε σε […]
Καλό και το βούτυρο…..αλλά στην Κύπρο της ελιάς ζούμε
Τι πιο ωραίο να πας τώρα σε ένα εστιατόριο, μια ταβερνούλα, σε ένα deli και να σου προσφέρουν για ξεκίνημα, ζεστό ψωμί και φρέσκο κυπριακό […]
