…λίγο νερό στο κρασί μας και ενσυναίσθηση. Είναι μέρες γιορτινές!

Ζήτησες το καλύτερο τραπέζι του εστιατορίου για την Παραμονή Χριστουγέννων, ανήμερα της Γέννησης του Χριστού, Παραμονή Πρωτοχρονιάς ….όπως όλοι οι άλλοι πελάτες, φυσικά. Τα θες […]

 “Άντε, πάμε πιο δυνατά” είπε ο Boss …..που ήρθε να μας δει μετά από 6 μήνες

Εμείς κάνουμε ό,τι μπορούμε τις 6 μέρες που δουλεύουμε στο εστιατόριο. Σε άλλα εστιατόρια, μάθαμε δουλεύουν πενθήμερο. Εμείς, παραδοσιακοί. Πραγματικά, νιώθουμε ότι υπερβαίνουμε εαυτό. Προσωπικά, […]