Τα μεσημέρια της Κυριακής, θα είναι πλέον Sera by Ettore Botrini. Άλλο που δεν ήθελες, δηλαδή, να μαζέψεις την οικογένεια, τους φίλους και τους συνεργάτες σου, στην έδρα του, το Four Seasons Hotel, για να εστιαστείς στους πλημμυρισμένους από φως και φυσική ζεστασιά, ντιζαϊνάτους χώρους του, έχοντας πιάτο μπροστά σου τα γαλαζοπράσινα φόντα από τη θάλασσα και τους εξωτικούς κήπους του ξενοδοχείου.
Ο μισελενάτος Μποτρίνι, ο Πανίκκος Χατζηττοφή και η γαστρονομική τους μπριγάδα, έχουν ήδη κάνει τα πλάνα τους, επί χάρτου, αλλά και στις χύτρες, τις σχάρες και τα τηγάνια και είναι στην αφετηρία, έτοιμοι για να τρέξουν ένα μενού, που θα θυμίζει Κυριακή, σπίτι, μοίρασμα, αγάπη κι οικογένεια. Να μη σου τα ΄γράψω κι όλα, γιατί τότε θα χαλάσω τη μαγεία των γαστριμαργικών εκπλήξεων που έχουν ετοιμαστεί για πάρτι σου.
Four Seasons Hotel
25 858000
Κάποιες φορές δεν χρειάζεται καν να δοκιμάσεις οτιδήποτε για να καταλάβεις πως βρίσκεσαι σε έναν ξεχωριστό γαστρονομικό και όχι μόνο, προορισμό. Αρκεί να καθίσεις, να
Η γαστρονομία δεν είναι ένας δρόμος που τελειώνει όταν ένας σεφ αποκτήσει εμπειρία, δημιουργήσει το δικό του εστιατόριο ή αποκτήσει μια καλή φήμη. Είναι ένας
Σαν ξεκινήσεις τη βόλτα σου στους στρωμένους με πέτρα, γραφικούς δρόμους της παλιάς πόλης του Gdańsk, στη σκιά της συγκλονιστικής Basilica Mariacka, σίγουρα θα πέσει
Το βλέπουμε σχεδόν σε κάθε ράφι. Μαύρη σοκολάτα που γράφει με μεγάλα γράμματα 70% κακάο. Και κάπου εδώ αρχίζει η παρεξήγηση: σημαίνει άραγε ότι το
Υπάρχουν φεστιβάλ που απλώς επαναλαμβάνονται κάθε χρόνο. Και υπάρχουν εκείνα που, με το πέρασμα του χρόνου, γίνονται κομμάτι της ίδιας της πολιτιστικής ταυτότητας ενός τόπου.