Δεν είναι μόνο τα καινούρια πιάτα. Δεν είναι μόνο η κουζίνα του. Είναι και οι εποχές που αλλάζουν… μαζί του. Το βραβευμένο ιταλικό εστιατόριο της […]
Ταβέρνα Καμασιάς. Εκεί που η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα και την αισθητική. Οι προσδοκίες μας επαληθεύτηκαν από την…
Η αλήθεια είναι, ότι πριν ακόμη καθίσεις, καταλαβαίνεις πως στον πολυβραβευμένο Καμασιά, δεν έρχεσαι απλώς για έναν κυπριακό μεζέ. Έρχεσαι για να θυμηθείς γιατί η […]
M Fusion (Four Seasons Hotel). Εκεί όπου η γαστρονομική Ασία συναντά τη Δύση και κάθε καλοκαιρινή βραδιά αποκτά το μεγαλείο που της αξίζει. Η επίσκεψή μας… (Also in English)
Κάποιες καλοκαιρινές βραδιές έχουν ένα σπάνιο χάρισμα. Δεν τις θυμάσαι μόνο για το τι επέλεξες να φτάσει στο τραπέζι σου, αλλά για το πώς σε […]
Άμα Λάχει. Η νεοαφιχθείσα ψαγμένη ταβέρνα στον Στρόβολο που κέρδισε μονοκοπανιά φανατικό κοινό. Την επισκεφθήκαμε και…
Η νέα γαστροταβέρνα που μπήκε με το δεξί, έναντι από το Δημαρχείο Στροβόλου, περί τα μέσα του Μάη, έκανε πολύ κρότο. Πρόλαβε ήδη να γίνει […]
Στο Apollo Tavern για ένα ταξίδι στις γεύσεις Ελλάδας και Κύπρου. Το δοκιμάσαμε… και καταλάβαμε γιατί δεν πέφτει καρφίτσα (Also in English)
Είναι κάποια μέρη που σε εντυπωσιάζουν και είναι άλλα που πραγματικά σε καθηλώνουν. Το πεντάστερο ξενοδοχειακό διαμάντι του νησιού μας, το Columbia Beach Resort, είναι […]
Striggla. Η βραβευμένη γαστροταβέρνα της Αθήνας που ξυπνά μνήμες και παραστάσεις, μοναδικές και ανεξίτηλες. Την επισκεφθήκαμε και… (Also in English)
Τις στρίγγλες, ενίοτε τις αποφεύγω και, για να είμαι πιο ειλικρινής, τις αντιπαθώ κιόλας. Αυτή τη Striggla όμως, στο Μαρούσι, δεν θα σας πω ψέματα, […]
CERA. Το all day ιταλικό spot της Κάτω Πάφου που έχει βάλει ολόκληρη την πόλη σε γραμμή αναμονής (Also in English)
Κάποτε, για να φας πραγματικά καλή, ναπολιτάνικη πίτσα, έπρεπε να μπεις σε αεροπλάνο. Σήμερα, αρκεί να βρεθείς στο παραλιακό μέτωπο της Κάτω Πάφου. Εκεί ακριβώς […]
Μεζεδοπωλείο Κύκλος. Εκεί που Ελλάδα και Κύπρος στρώνουν το ίδιο τραπέζι (Also in English)
Στο Μεζεδοπωλείο Κύκλος, άμα πας μια φορά, κολλάς. Λίγο οι λευκές του αποχρώσεις που σε ταξιδεύουν νοητά σε κάποιο αιγαιοπελαγίτικο νησί, λίγο το δροσερό αεράκι […]
Ethos. Ο οινο-γαστρονομικός σταθμός της Πάφου που δεν σταματά να εξελίσσεται. Επιστρέψαμε και καταλάβαμε γιατί δύσκολα βρίσκεις τραπέζι…
Μπαίνοντας κάθε φορά στο Ethos, εκτός από το ότι κοντοστέκεσαι λιγάκι μέχρι να καταχωνιάσεις κάπου στο είναι σου τη συγκλονιστική του εικόνα, νιώθεις απίστευτα τυχερός […]
THIRIO. Το αθηναϊκό “θηρίο” του Θωμά Μάτσα που φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά στη νοστιμιά της ελληνικής δημιουργικής κουζίνας (Review in Greek & English)
Από τη στιγμή που θα περάσεις την είσοδό του, γίνεται ξεκάθαρο πως το THIRIO έχει δημιουργηθεί για κάτι περισσότερο από μια συνηθισμένη έξοδο. Είναι μια […]